中华文化博大精深，源远流长，需要一代一代的人去传承。为了让孩子们更好地学习中国文化，增强动手的能力，“星辰大海”社会实践队开设了编结课和手工折纸课，让孩子们自己动手。亲自感受一下中华文化的魅力所在。
在编结课上，小老师所教的是中国结中比较简单的一种∶平安结。平安结，顾名思义，象征着平安。小老师希望通过教授小朋友们平安结的编法使得小朋友们可以自己动手制作平安结，将做好的平安结送给自己喜欢的人。除此之外，在开始动手之前，小老师先讲解了中国结的历史，让小朋友们感受一下中国文化的魅力所在。
小老师在动手编中国结之前，简单讲解了中国结的来历，让小朋友们了解它的历史。上完理论课之后，小老师开始发编结用的红绳子。之后，小老师手把手教小朋友们编平安结，在他们的手上一步一步来。教完以后，小朋友们已经可以跟上老师的节奏，他们手中的平安结渐渐成型。课程结束之后，小朋友骄傲地向我们展示他的成品，一个好看的平安结。
结束了编结课之后，小朋友们又迎来了手工折纸课。在手工折纸课上，小老师教了同学们皮卡丘、小青蛙、立体爱心、百合花等。手工折纸课意在告诉小朋友们要勤动手，很多美好的事物都是在我们自己手中诞生的。
小朋友们拿到了上课要用的折纸，等待着小老师教他们折纸的步骤。小老师在讲台上一步一步教小朋友们折漂亮的百合花，小朋友们认真地跟着老师的步骤来折。教完之后，小老师走下讲台来到小朋友那里，手把手教小朋友折。小朋友们认真研究老师所说的步骤，自己慢慢折出来。为了不熟悉的小朋友，小老师再次举起手里的纸张，那刚刚的过程再示范一遍。在课程快结束的时候，“百合花”逐渐在小朋友手里成型。在折纸过程中，同桌之间互相帮助，十分有爱，一起折出漂亮的折纸工艺品。课程的最后，小朋友们展示小老师教她们折的飞镖，脸上有点小羞涩。
如今，编结课和手工折纸课已全部结束了。但是，同学们对他们的喜爱并没有结束。在课余时间，他们会找到教她们的小老师在复习一遍编法或者折法。浓浓的中国情，已经深深的刻在孩子们的心里。
