2017年8月29日,山东大学(威海)青葱庄园调研团来到章丘区徐家兴盛大葱专业合作社进行暑期社会实践调研活动。
来到合作社门口,这是个临街的小门面,旁边有几家大葱合作社的招牌,不过都已经关门了,只有这一家还在照常开着。许是因为天气热的原因,这里没什么人,屋里的营业员在百无聊赖得玩手机,屋外是合作社的大娘在大盆里淘葱种子。
我们问了大娘几个问题,大娘一边干活一边告诉我们,这家合作社是村民们自发组织的,合作社里有十几户社员,都是自愿加入的。合作社作为销售中介,靠个人关系网进行销售,从中赚取差价及大葱的加工费用。合作社的客户主要是一些企业,购买大葱主要是用于礼品馈赠或是员工福利,合作社可以根据客户的需求对大葱进行相应的包装,客户也可以将印有品牌的包装盒送到合作社,由合作社进行礼盒的包装。目前,合作社主要通过阿里巴巴平台进行大葱的线上销售,网上业务占比较重。
通过与大娘的交谈,我们从侧面了解到大葱产业的经营现状。结束了访谈后,我们向大娘表示了感谢并随后进行了相关资料的整理与分析。