小小椹果包含了哪些利用价值？千年古桑在今日能为当地发展做出哪些贡献？桑文化如何反作用于经济发展？为了解这些问题，深入调研桑文化产业链，8月24日，中国石油大学（华东）探路者调研团追光者调研队继续于山东省德州市夏津县开展调研工作。
当日上午，团队成员来到夏津县商务局，同商务局党支部书记李玉强了解了当地桑产业的发展情况。随后，在李玉强的带领下，实践队员一同来到夏津县桑产业研究院进行参观。夏津县旅游局局长史崇旺和夏津尚品园桑树产业合作社理事会会长李民热情接待了我们，并在参观展览馆时向我们做了详细讲解。
展览馆内陈列着各式各样的桑产品，在史崇旺的讲解下，我们了解到，桑树浑身皆是宝，果根、枝、皮、叶皆可入药。可生食，可泡茶，又可酿酒。如今，椹果干、椹叶茶、椹果酒……原本不易储存的鲜桑葚经过加工以后，制成了多种多样的新产品，不仅延长了保质期，其价值也大大增强。
中国古有“丝绸之路”，亦有“沧海桑田”之说。“人参热补，桑叶清补”的说法也彰显了桑叶极高的药用价值，桑叶是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列为“人类21世纪十大保健食品之一”。“桑叶中含有能够抑制血糖上升的‘生物酶’，可用于防治和治疗糖尿病。此外，还可清脂减肥、利尿排毒。”李民向我们介绍道。
“桑葚干可入食，也可入药。现代药理研究表明，桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂血糖，防治血管硬化的作用；其含有的乌发素，能使头发变的黑而亮泽。”从药品、食品、饮品到保健品，多元化利用令桑产业从各个环节、不同产业融入了现代农业。
此外，实践队员了解到，夏津桑产业研究院与中国工程院桑产业学界泰斗签署战略协议，与西南大学、齐鲁工业大学等高校合作，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑根、桑菌、桑籽油等，推动“桑”的全要素利用。
维护生态链，延长产业链，做强技术链，夏津正在探寻第一二三产业深度融合的发展路径，依托千年古桑，打造“最美夏津”，助力乡村振兴！
