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社会实践

华中农业大学学生赴北京市华都峪口禽业公司实习日志

时间:2019-04-28 21:25:44 来源:华中农业大学 作者:文/路玉洁 • 图/陈记东

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企业领导和老师以及团队成员合照

纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行。作为一名合格的大学生,不仅要在学校努力学习与专业相关的理论知识,更要将所学的书面知识与生产实践有机结合,在实践中掌握证明知识、掌握知识、运用知识。

2019年3月11日,华中农业大学一行14名学生与一位带队老师踏上了前去北京实习的路程,经历了四小时的车程,大家顺利到达了北京西站,可从北京西站到峪口禽业公司也同样花费了四个小时,因为此时正值两会期间,所以安检格外严格。公司为大家准备了简单的欢迎仪式,通过孙总等人的介绍大家了解到北京市华都峪口禽业有限公司是首农集团旗下唯一的家禽的育种公司,打造了“峪口蛋鸡”中国第一品牌。公司一直以“不忘初心带动农民致富”为宗旨,为农民创造利益,保持这个初心走过了四十年,期间经历了四个阶段、三次变迁、三个引领,目前培育出了十个品种,包括京红1号、2号,京粉1号、2号、6号、7号、8号、3号、5号,京白1号,并且培育出了适合中国饲养环境和市场需求的自主产权新品种——小型优质肉鸡WOD168。

七周的实习很快结束了,时间不长,体会甚多,有苦涩有欢乐。这次实习是难得的一次机会,也算是大家踏入社会的一小步,开始了和学校完全不同的生活。到了公司就要遵守公司的规章制度,每天按时上下班,没有迟到早退,上班期间认真完成分配给自己的工作,不玩手机、不偷懒。实习期间对孵化的流程有了一定的掌握,孵化包括种蛋管理期、孵化管理期、出雏管理期、雏鸡处理期,致力于打造4A级雏鸡。种蛋储存是在蛋库,温度为18度,时间为0—7天,包括种蛋接收—分级—装车—保存,种蛋根据克数分为大、中、小三级,将不合格的蛋(畸形、沙皮、破蛋、软皮、钢皮、脏蛋、过大过小等)挑出,补齐数量后从种蛋周转车转移至孵化车。孵化管理期一般为19天,温度为38度,分为三个阶段,分别为升温阶段、自温阶段和余温阶段,而孵化管理期的目标为保证三高,即:整齐度高、孵化率高和健母率高。出雏管理期是指从胚蛋移盘到捡鸡的时间段,一般在19—21天范围内,温度为37.0—37.6度一定要保证“三无”,即:无蹭鸡、无大肚鸡、无脱水现象。雏鸡处理期指从捡鸡到装车的阶段,一般在第22天(1—10小时),包括雏鸡的挑选、鉴别、免疫、服务、点数和计划分配操作,标准时间在6小时内。京粉鸡的鉴别方法有羽色和羽速鉴别,京红鸡依靠羽色鉴别。实习学到的知识虽然课本上都有,却又有别于课本,因为孵化厅里各种温度的设定还要依靠每次出鸡的情况而定,依据大量的经验去设定,并不是一个仅仅按照一个“标准”去设定。

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企业经理给同学们培训

总而言之,这次实习不仅仅是锻炼了同学们在生产操作中的一些技能,同时还学到了一些课本上没有提及的知识,加强了人际交往,锻炼同学们的表达能力。这一趟实习教会大家如何成长,这一趟实习收获颇丰,不虚此行。

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华中农业大学陈记东供稿

责任编辑:高永锋

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