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社会实践

社区食安行——记浙江工商大学食品学院让食安无处不在小队实践活动

时间:2017-06-28 09:04:17 来源:浙江工商大学食品学院 作者:王雨晴

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本文链接: https://www.universitychina.net/shijian/zongjie/20170628/6508.html

2017年6月26日,杭州的天空终于有些明朗,伴随着沉闷的空气,浙江工商大学食品学院的让食安无处不在小队来到了西湖区的保亭社区,开始了他们的暑期社会实践。为提高公众的食品安全意识,进一步发挥高校食品专业学科优势,让食安无处不在小队和居民一起关注日常生活中的食品,共同发现那些潜藏在我们身边的食品安全问题,更是一起领略了食安的非凡。

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小队成员进行前期准备工作,制作“饮料”

本次活动围绕我们自制的宣传手册,针对居民平时一定会接触到的油盐酱醋面进行讲解和问卷调查,在活动的现场更是让居民利用香精和色素亲手调制“饮料”。

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一位母亲带着自己孩子来制作“饮料”

本次活动吸引力较大,社区居民都积极参与,有的小朋友甚至朗读起海报的内容。即使有部分人对食品安全没有太多的重视,但相信队员们的耐心讲解也让食品安全在居民心中留下一些影响。与此同时也非常感谢居民的支持与鼓励,正因如此,让食安无处不在小队才能在短短的时间内让居民们对于食品安全知识有所了解。

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小队成员向居民讲解食安知识,进行调查问卷

通过这次活动,队员们锻炼了自己的能力,也更加清楚地了解日常食品知识普及的重要性,同时也感受到了社区居民们对食品安全的殷切关心。想居民所想,帮助居民们多了解日常食品安全知识是小队的最终目的。相信在以后,我们会有更多更好的活动,食品安全的普及,我们一直在路上。

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全员合影

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浙江工商大学食品与生物工程学院出蓝食品学会宣传部倪玥供稿

责任编辑:高永锋

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