习近平总书记2021年3月在福建考察时，强调“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础”。近日，福州工商学院乌龙新韵乡村振兴实践队赴漳平市学习调研，了解当地三茶统筹工作开展情况，为提升漳平水仙茶知名度与影响力贡献青春力量。
通过翻阅《漳平县志》《福建茶志》等书籍，团队成员初步了解漳平水仙茶生产加工、历史沿革等方面的基本情况，为实践活动开展筑牢知识基础。走进漳平市博物馆，团队成员在罗丹丹馆长的带领和讲解下，参观一件件历史悠久的茶业文物，听取其背后的人文故事，纷纷表示漳平水仙茶的发展历程漫长、文化底蕴深厚，依托茶文化积淀，推动茶文化创造性转化、创新性发展，助力茶产业内涵式发展大有可为。
为进一步了解漳平水仙茶的现状，团队成员前往中国水仙茶之乡、乌龙茶类的紧压茶生产基地——南洋镇，拜访漳平水仙茶制作技艺非遗代表性传承人张士安先生。在品茗对饮之间，团队成员与张士安先生深入交谈，了解漳平水仙的市场规模、顾客群体等情况，亲身体验漳平水仙茶鲜灵活泼、味中透香的独特滋味。同时，团队成员还在张士安先生的带领下，参观茶山和制茶车间，了解当地机械化程度和茶科技水平，思考如何让科技创新成为推动茶产业转型升级的主要力量。
以让更多青少年朋友了解和传承漳平水仙茶文化为目的，团队成员走进漳平市第一中学和漳平市双洋中心学校，开展了别开生面的宣讲活动。活动中，团队成员简要介绍了实践队的基本情况，不仅为同学们讲解了漳平水仙茶的历史和工艺，同时还为大家展现水仙茶的冲泡过程，演示温杯、注水、出汤等基本动作。让同学们感受传统文化的魅力，激发青少年成为传统文化传承者和弘扬者的浓厚兴趣。
三茶统筹绘蓝图，漳平水仙承古今。此次社会实践之旅，让我们深刻感受到了漳平水仙茶的深厚底蕴和非遗传承人的匠心独运。团队成员将认真学习习近平总书记关于全面推进乡村振兴重要论述，为传承和弘扬漳平水仙茶文化贡献青春智慧。我们相信，在习近平总书记“三茶”统筹发展理念指引下，一片“小叶子”将成为乡村振兴的“大法宝”。
