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社会实践

烟台大学文经学院学子走进栖霞食品有限公司

时间:2019-08-13 17:41:01 来源:烟台大学文经学院 作者:文/李姿玉 • 图/刘梦杰

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萤火暑期社会实践队实践队成员与栖霞食品负责人合影留念

今天,我们萤火暑期社会实践队伍来到了栖霞市德丰食品有限公司,栖霞德丰食品有限公司成立于2001年,是集果品、蔬菜的初级加工、储藏、销售、种植和普通货运业务于一体的国家林业重点龙头企业。占地面积12万平方米,建筑总面积5万平方米。气调库、冷风库总储存量32000吨,果品储藏采用先进的意大利、德国等气调、制冷设备,技术力量雄厚,设施完备。出口额位列全国鲜苹果出口企业第二名,曾获中国果品流通协会授予“中国十大苹果出口品牌”、“全国苹果出口10强企业”。

在工作人员带领下,我们首先参观了德丰公司的生产车间,进入生产车间之前,首先要经过一间更衣室,在洗手消毒后才能进入车间。在生产车间里,工作人员向我们展示了果品追溯二维码,为加强产品质量管理,公司建立了自己的苹果、梨基地,对苹果生产的全过程严格执行绿色食品生产技术操作规程及全球良好农业规范,从这里生产出来的每一个苹果都贴有一个追溯二维码,通过手机扫描二维码,可以直观的看到这个苹果的产地信息、企业信息、采收时间、检测信息、生长环境、农事记录和流通信息等,甚至可以通过实景图看到这颗苹果来自于哪一片土地,哪一棵果树。摘袋、除草、施肥、用药等信息都一目了然,让消费者吃的放心、安心。通过苹果质量可追溯体系的实施,德丰公司建起了标准化的苹果出口基地,入选农业部《全国农村创业创新园区(基地)目录》。生产车间里有两座存储量为12000吨的气调库,保证了每一颗苹果的新鲜口感和鲜红色泽。

2019-07-31  萤火暑期社会实践队 栖霞德丰食品有限公司 (9).jpg

栖霞食品有限公司的KTV室

随后,我们参观了德丰公司的办公大楼,最让我们印象深刻的就是办公楼里的健身房,篮球场、乒乓球台、羽毛球场、杠铃、跑步机等健身设施一应俱全,甚至还配有专业的KTV设施,由此可见德丰公司对员工的身体素质也是十分重视。最后我们参观了德丰公司的生产线,工作人员为我们展示了第六代苹果挑拣大型机器等众多高科技机械,这些机械使得苹果包装加工变得更加一体化、规模化。

工作人员介绍到,近年来德丰公司在不断发展壮大的同时,于2008年2月与农户合作,注册成立了栖霞德丰苹果专业合作社,实现了“公司+基地+农户”生产形式。目前,与公司合作农户达18260户,带动基地6万余亩;公司在各乡镇设立果品收购网点,年收购果品5万余吨,带动产地个体经纪人200余家。果品收购又带动相关产业的发展,辐射带动下岗职工和农村富余劳动力2000余人就业,促进了周边区域经济的发展。

在参观过程中,队员们发现了一台长长的、长相奇特的机器,工作人员告诉我们,这个用于在苹果筛选之前首先清洗一遍苹果,主要是用于洗去尘土,部分洗去农药残留,以此来充分保证苹果的质量。它能够依据重力的不同,来分别出苹果的等级,极大地简化了苹果的筛选程序,减轻了工人的工作任务,提高了工作效率。

2019-07-31 萤火暑期社会实践队 栖霞德丰食品有限公司 (9).jpg

讲述栖霞食品公司状况

德丰公司围绕苹果产业不断探索、发展,着力提高企业的国际化水平,用优质名牌产品开拓市场和占有市场,不断提高产品和企业的知名度和美誉度。坚持立足农村、面向农业、服务农民,以增加农民收入为出发点,充分发挥龙头企业的示范带动作用。建设安全、优质、绿色的农产品生产基地,加强农产品检测,保证农产品质量安全,推进苹果的标准化建设和产业化经营。在“一带一路”这一新的历史起点下,为农村和农业经济发展,全面建设社会主义新农村做出贡献。

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烟台大学文经学院会计系李姿玉供稿

责任编辑:高永锋

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