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走进家乡的年味故事

时间:2020-02-13 16:04:17 来源:安徽财经大学 作者:余玲玲

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走进家乡的年味故事

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”这就是春节,一个张灯结彩,辞旧迎新的新春佳节。小的时候,我总盼望着能早点过春节,因为一年之中只有这一次可以见到爸爸妈妈,那时候,我不知道这叫“团圆”;现在的我,也很期盼春节的到来,享受和家人在一起的每一刻。

俗话说,过了腊八就是年。为了有一个更好地春节氛围,给家里营造一个更浓厚的年味,我们家也早早地开始准备各种各样的年货。

每年爷爷奶奶都会提前准备好材料,在除夕的前两天做米粑、炸丸子、打豆腐,我每次也都很兴奋地和他们一起动手制作。“米粑”需要提前揉好面,剁好馅,简单地把面包住了馅后再拿到印子粑上印出一个漂亮的粑印。爷爷每次都让我帮他来做粑印,他说:“生活需要仪式感,即使是一个简单的印子,也需要用心做到极致。”

“冬吃萝卜夏吃姜”,每年我家总会种很多萝卜,在过年的时候用来煮火锅,最重要的是爷爷每年都会用来炸萝卜丸子,碎萝卜与面粉的混合再放入到油锅里炸几分钟。但是我最期待的是每年和爷爷一起打豆腐,喝上一碗甜甜的豆腐脑。

高端的食材往往只需要最简单的烹饪,因为我们喜欢吃,所以即使工程量大,爷爷奶奶每年也都乐此不疲地准备。印花的米粑,浑身金黄的萝卜丸子都是爷爷和奶奶对儿女满满的爱,也是家乡传统文化的传承。

“过了腊八就是年”,年味最浓厚的两天莫不过大年三十和正月初一。爸爸会早早地起来贴好春联,在接近正午的时候,家族里的长辈会组织小辈们前往宗庙去祭祖,这意味着辞旧迎新。在大年三十的晚上,一家人会吃一顿起步很早,但是耗时很长的年夜饭,爷爷说这是让我们享受难得的团圆。

大年初一是小孩们最喜欢的时候,不但是因为可以穿新衣,也因为在这天可以收到压岁钱,还可以早早地去长辈家拜年,说几句吉祥话,讨一份满是祝福的零食。小辈们会相约一起挨家挨户地去拜访长辈,把最真诚地祝福在新年的第一天送给对方,这一天是整个家族的团圆。

家乡生活中的点点滴滴汇成了一幅绚丽多姿的风情画,无不体现了家乡丰富多彩的地域特色,无不展示着家乡的独特魅力。在我家的年味活动中,我喜欢去体验老祖宗流传下来的民俗文化活动,更喜欢听爷爷讲人生哲理。指缝很宽,时间太瘦,悄悄地从指缝间溜走,珍惜和家人在一起的时间,体味生活的仪式感。

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走进家乡的年味故事

安徽财经大学余玲玲供稿

责任编辑:高永锋

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