校园文学
文学频道
校园新鲜事

“桌”住年味

时间:2021-03-14 09:36:43 来源:岭南师范学院 作者:文/杨秋平 • 图/网络

点击:608 评论:0 字号:+   -

本文链接: https://www.universitychina.net/wenxue/zhenqing/20210314/90126.html

“桌”住年味

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”随着声声入耳的鞭炮声,翘首以盼的传统节日——春节也如期到来。如果说鞭炮声和红火的春联是中国人对过年的集体记忆,那么我心目中的年味则围绕在一张张桌子上。

1.jpg

“这张桌子一米三的直径,刚刚好!今年得买一张圆桌,团团圆圆多好哇。”妈妈按耐不住心中的喜悦跟一起前往买桌子的邻居有声有色说起来。打我记事以来,故乡里的人十分欢喜在年前几天或几周请村上专业的师傅打制一张尺寸合适、做工精致、不失年代韵味且跟进时代的桌子,即使不买也乐意到售桌铺逛逛,这跟小孩子过年早早买好新衣裳是一个道理。镇上的街道也是随处可见的五花八门订制桌子的广告。小时候,看到这样的情形出现,就会打心底的感到兴奋,因为知道盼望的春节就要到了,这是不用看日历牌就可以感受到的年味气息。值得一提的是,村子里几乎每家每户都有一张名为“八仙桌”的桌子,它的形状是正方形,高度比常见的桌子略高一些。这种桌子一般不用来上饭菜,而是放在大厅中堆放其他常用的物品。我想,人们对桌子的执着是因为桌子上有平面,下有支柱,跟屋子的结构很像,它在某一种程度上也寓意着家以及亲人围在桌边的团圆。如今,随着时代的变迁,桌子的种类越来越多,功能也是多样化,可以说是白花齐放,但是桌子展现的春节记忆在我心中仍是不变,反而出落的愈是清晰。

俗话说“年廿八,洗邋遢”。每年这个时候全国大多数人就会进行一年一度的深度大扫除,迎接新春的到来。但是因为担忧天气变化和年关将近,我们总习惯在比年二十八早一点的时间打扫屋里屋外的卫生。大人扛重活,例如扫屋顶爬窗台,孩子们则挑起轻活。在大清洁的过程中,让我印象最深刻的也是桌子。每一年长辈都会叮嘱小孩要细细清洁桌子,要擦拭得“上得了台面”(俗语即能见得人的意思)。要是家长放不下心则会亲自挑起这种细活,让孩子跑腿拿拿抹布、递递水。家里兄弟姐妹多的,则会一人一边架起桌腿,目的是让擦拭的人连桌底都清洁得干干净净。擦桌子是不可马虎的事情,与其说是一种仪式感,更多的是人们对“年”一如既往的情怀。碰到邻居家外出工作的年轻人还未到家的,大家伙会搭一把手把活干完。随着年纪的增长,担起轻活重活的人换了一批又一批,映射着一年又一年的逝去与到来。架起桌腿和擦拭桌子的人变了,但是桌子周围仍是那堆其乐融融的人儿。

有人说,桌子上的欢声笑语就是过年,也确确实实如此。桌子像一团烧得热乎乎的火炉,它是客厅里的一道光,召唤着平日里各自分散的一家人。平日里的桌子只留住在故乡守着半亩三分田地的亲人,过年时则是聚齐了一家子和嘻嘻哈哈的笑语声,这是一年到头家人最大的盼头。北方人围坐炕头唠唠嗑,南方人聚在桌旁拉家常,是春节团聚的真实写照。莫尔曾经说过:“为了寻找想要的东西,我们走遍全世界。回到家,找到了。”家是来处,也是归宿,桌上家里人的一言一语更是让家迅速升温。我们在桌上聊起一年的工作,谈起邻家的姑娘和小伙子们,说起最近发生的趣事,话起将来的展望和规划。在除夕之夜,伴着春晚的播出,桌上的人更是增添了不少的乐趣,一边嘴上不停吃零食,一边拍桌子为精彩的节目叫绝。看到情深之处,家人会意一笑,把春节的暖意埋在心底。桌子不大,但从桌上传出的欢声笑语很大,一张桌子也满载着人们对于年的记忆。

说起过年,桌上吃的东西必不可少,对于我而言,除夕晚那桌丰盛的晚餐使我最为回味。刘绍棠前辈在《本命年的回想》中写道:“家家都忙着蒸馒头和年糕,穷门小户也要蒸出几天的豆馅团子。天井的缸盖和筛子上冻豆腐,窗沿上冻柿子,还要渍酸菜。”年夜饭是文人梁实秋笔下的大锅菜,是冰心奶奶眼里的糟肉,是汪曾祺老先生心心念念的腌辣菜,亦是普通人心中的腊肉、酿豆腐、八宝饭。我们也不例外,年前家里人会按照老一辈的传统习俗和所授的经验,准备好除夕夜上桌的饭菜。家家赶作年菜,一天忙碌下来倒也不知疲惫和厌倦,为的是寻求属于一家子的除夕味道。时间一到,桌上饭菜香四溢,有新鲜多汁的鸡、有肥嫩的鸭、有在鱼塘养殖了一年鲜美的鱼、有一大早父母去早市精心挑选的虾、有爷爷奶奶的拿手好菜糖醋排骨、有一家人一起提前包好的各馅饺子……各样激起味蕾且充满爱意的菜在桌子上呈现,此时此刻,桌子像一个有魔术的法师,又把人吸引在一块。不仅在除夕,春节期间走亲戚,桌子上的食物也是让人回味无穷。虽说现在生活条件好了,平日里想吃这些饭菜也是轻而易举的事,年里的饭菜却是最暖人心的,因为其中融入了无法言传唯有细品的人情味。久而久之,我体会到桌子上的食物承载的不仅仅是温饱,也是对美好生活的向往。

人们总是念叨年味变淡了。其实不是年味变了,而是人在变。在快速发展的信息时代,“快餐式”的生活充斥着日常,慢下来似乎成了人们可望而不可求的事。其实并不然,放下杂念好好感受,我们都可以享受浓浓年味,也可拾忆起童年的春节,关键在于我们是否甘愿在快节奏中体验普通与平凡。

拾年味从桌起,我记忆中的年味从桌子上蔓延开来。从孩提时期开始,桌上的春节文化就烙在我心中,或许有人不认为区区一张桌子就能体现年味,但我对它怀有不一样的情愫。尤其是在年关,此时的它不单是一张素桌子,更是人、情、境的寄托者啊。说到这里,你是否也和我一般有着年味的特属承载物呢?

打赏本站
若您喜欢本站,可通过打赏的方式支持我们「打赏请附言留名」,打赏金额将用于网站运营和维护,谢谢!
“桌”住年味
本文链接: https://www.universitychina.net/wenxue/zhenqing/20210314/90126.html

岭南师范学院杨秋平供稿

责任编辑:高永锋

  • 珠穆朗玛峰上那些尸体 如今成了一个个地标

    一个美国人如何打捞失落的五四记忆

    1979年,中国开始整理“五四”遗事,对这场六十年前的过往做重新评价。失语长达30年甚至更久的“五四”一代幸存者,开始被邀请出来,重述往事。舒衡......

中国大学生网评论【0人参与,0条评论】 登录 | 注册

高永锋
还没有评论,快来抢沙发吧!
校园文学