先人有训，知易行难；求知如此，公益也如此。同学们尽管能在室内通过书籍遍游天地，但却难以灵活实践应用。因此，山西农业大学信息学院经管系于10月21日，开展了鑫炳记太谷饼文化园系列参观活动，来拓展学生的综合素质和增加社会实践，使行与知能更好地结合起来。
入口驻足听讲
上午八点整，第一批同学经过了四十分钟的车程从校园来到了鑫炳记文化园，虽然一路的舟车劳顿，但同学们却没有丝毫的疲惫，下车后看到鑫炳记食府古色古香的门楼时显得兴奋不已。
导游队同学认真讲解
“鑫”火相传·传承文化
首先由导游带领同学们参观位于鑫炳记食府二层的太谷文化园，这支导游队是我系公益特色项目之一。他们将太谷文化园中收藏的一件件展品历史背景娓娓道来，同学们都沉浸在她们的讲解之中，时不时发出一声惊叹。在之前，他们难以想到蛋壳，麦秆也能成为艺术材料，被做成一件件巧夺天工的艺术品。在陆续参观完太谷饼起源，形意拳发展和社火文化后。同学们都表示对太谷文化加深了理解，这些都是难以在校园内接触到的。
入神倾听的同学
珍惜现在·且行且珍惜
接下来，同学们在工作人员带领下参观了鑫炳记太谷饼生产线，亲眼见证了太谷饼是如何从一件件原料融合成美味的太谷饼。也看到了工作人员带着口罩头套在高温度的车间内工作的辛苦，同学们很是感慨，我们一定要且行且珍惜。
食府前的合影
益路相随·我们一直在路上
最后，同学们在鑫炳记食府前合影留念准备离开。此时，下一批来此参观的同学也来到了食府前。以行印知，公益，就这样在此间流转，不一定要惊天动地，但求涓涓细流，也终将百川归海！
