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社会实践

聊城大学法学院举办“品美味烧饼,忆家乡味道”社会实践活动

时间:2024-02-06 19:45:57 来源:聊城大学法学院文体活动部 作者:于丹萌

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本文链接: https://www.universitychina.net/shijian/canguan/20240206/146344.html

中华优秀传统文化对中华文明形成并延续发展几千年有重要意义。周村烧饼是淄博的特产,是著名的国家非物质文化遗产,是令人难以忘却的家乡味道。为了增进同学们对家乡特产的了解,提升对家乡的归属感,为家乡文化传播和非遗传承贡献青春力量。聊城大学法学院志愿者于1月26日前往山东省淄博市周村区周村烧饼博物馆进行了以“品美味烧饼,忆家乡味道”为主题的活动。

在本次活动中,同学们参观了周村烧饼博物馆,了解了周村作为曾经繁华一时商埠的历史和周村烧饼的创制。同学们学习周村烧饼的制作方法,并在工作人员的帮助下亲身体验周村烧饼的制作过程,经过配方、延展成形、烘烤等多道程序体验烧饼制作步骤之复杂、传统工艺之精良。同学们通过博物馆的参观学习、品尝自己制作的烧饼、与工作人员的交流,感受传统手艺人的艰辛与周村烧饼等非物质文化遗产的魅力所在。品尝着自己制作的烧饼,大家纷纷赞叹不已,都表示被家乡味道深深的打动了。

周村烧饼作为国家级非物质文化遗产,拥有悠久的历史。此次活动借周村烧饼这一小吃弘扬中华民族饮食文化,促进同学们的全面发展,提高同学们的动手能力,达到以文育人、以文化人的目的,提高同学们对家乡的归属感、认同感和对中华优秀传统文化的自豪感。

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聊城大学法学院供稿

责任编辑:高永锋

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