南平7月10日电（通讯员 吴晓丽）习近平总书记对科技特派员制度推行20周年作出重要指示指出，科技特派员制度推行20年来，坚持人才下沉、科技下乡、服务“三农”，队伍不断壮大，成为党的“三农”政策的宣传队、农业科技的传播者、科技创新创业的领头羊、乡村脱贫致富的带头人，使广大农民有了更多获得感、幸福感。为落实《顺昌县乡村振兴菌草科研与创业孵化中心共建协议》，在顺昌县谢坊村、溪兰村等少数民族村，依托合作社、农户等开展菌草产业的开发利用，福建农林大学生命科学学院赴南平市顺昌县与三明市将乐县菌草金福菇品种选育及栽培实践队员于7月10日赴福建省南平市顺昌县食用菌创新技术研发基地与菇农一起栽培食用菌并进行经验交流。
图为指导老师和实践队员出发前合影
7月9日到达南平市顺昌宾馆后，7月10日上午，实践队队员贾钦鹏、李浩然、覃政等人从南平市顺昌县顺昌宾馆出发，到达食用菌创新技术研发基地（菌草综合开发利用技术国家地方联合工程研究中心）——兴旺家庭农场，在国家菌草工程技术研究中心副主任林冬梅博士、党支部副书记林文钦老师的指导下，李晶博士、罗德金老师带领下与当地农户一起栽培食用菌基质。相对于传统的伐木栽培食用菌，福建农林大学林占熺研究员发明的菌草栽培食用菌技术，“以草代木”，既能代替木屑培养食用菌，又能保护环境，有效缓解“菌林矛盾”。同时，菌草经过加工，还能作为牧业养殖中的饲料，有效缓解了菌业生产和牧业生产之间的“菌粮矛盾”。
图为指导老师带领实践队员进行食用菌菌袋开袋操作
下午，实践队队员在老师们的指导下搭建大棚，为食用菌提供适宜生长环境。金福菇作为热带气候下的特色产品，适合多种原料栽培，其生物学效率可接近侧耳平菇类平均生产水平，出菇温度较高，一般在 22-36℃，适合在夏秋季栽培，克服了目前大多数食用菌不适宜在夏季生长与种植的缺陷，有利于调节鲜菇市场或菇房实施常年栽培的品种搭配，且经济效益高，能为生产者创造出高收入。金福菇耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在普遍的冷藏条件下，保鲜期可达10-15d，保鲜容易,成本低，具有较好的开发价值，适合在广大农村进行推广与应用。
图为实践队队员搭建食用菌大棚
晚上，实践后，队员们到国家菌草工程技术研究中心示范推广基地——福建省顺昌新菌都菇业发展有限公司与技术人员、菇农和企业等进行座谈交流。科技人员对企业栽培金福菇技术进行总结和提升，总结失败经验，按照更加科学的方法利用菌草栽培金福菇。
本次活动通过“科研+三下乡+科技特派员”模式在顺昌县开展，为企业提供技术，互惠互利，为助力顺昌县乡村振兴做出贡献。
图为实践队员在福建省顺昌新菌都菇业发展有限公司与菇农、企业负责人等座谈交流菌草栽培食用菌技术在顺昌县发展前景
