为进一步提高食品学院教师本科教学能力，提升学院整体教学质量，3月27日下午，食品学院成功举办了一场主题为“本科教学能力提升”的专题讲座。本次讲座由食品学院副院长谢云飞教授主持，食品学院钱和教授和上海易扉信息技术有限公司骆华锋工程师应邀分享。
谢云飞在主持讲座时强调了教师本科教学能力提升的重要性。她表示，作为一名高校教师，我们肩负着培养国家未来食品行业接班人的重任，不断提升自己的教学水平和能力至关重要。她希望全体教师能够珍惜这次学习机会，认真聆听专家的讲解，将所学知识运用到实际教学中，为提高学院的教学质量贡献自己的力量。
随后，钱和作了题为《面向国家和行业需求的“食品质量管理”课程设计》的讲座。她主要从如何基于国家和行业需求培养质量人才、如何基于国际质量管理理论与实践设计课程以及如何在国内外优秀教材和行业实践的基础上创新教材建设这三个方面，详细阐述了《食品质量管理》课程设计的思路和方法。她认为，课程设计应该紧密围绕国家和行业的需求，注重培养学生的实践能力和创新精神，同时，还要不断更新教材内容，引入最新的研究成果和行业动态，以适应时代发展的需要。
接着，骆华锋作了题为《数字化赋能专业建设与认证管理》的讲座。他围绕工程教育专业认证的三大核心理念，详细介绍了如何建立日常教学协同工作平台，实现专业建设与认证过程中的教学文档电子化管理。他认为，数字化技术可以极大地提高教学管理的效率和质量，让教师从简单重复的工作中解放出来，回归教学工作本身，更加关注学生的产出。他还表示，信息化技术已经成为学校专业建设的数据基础和支撑工具，对于提升专业建设水平和人才培养质量具有重要意义。
讲座现场气氛热烈，老师们纷纷表示受益匪浅。大家认为，通过这次讲座，不仅学到了很多关于教学能力提升的新理念和新方法，还对数字化技术在教学管理中的应用有了更深入的了解。在今后的教学工作中，他们将更加注重教学方法的改革与创新，努力提高自己的教学水平，为培养更多优秀的食品专业人才贡献力量。
谢云飞主持讲座
钱和作讲座分享
骆华锋作讲座分享
讲座现场
