客家首府，红色汀州。81年前，八百里路云和月，厦门大学内迁长汀，八年烽火硝烟中弦歌不辍，用铮铮铁骨撑起厦大精神。8月5日，厦门大学2018“厦门国际银行”厦门大学经济学院、王亚南经济研究院“知俗达礼”实践队踏上八闽风俗行的最后一程，走进龙岩市长汀县大同镇南寨村，聆听村民们口中南寨的婚丧习俗，用笔尖记录风俗的变迁，用心感受古城的文明新风。
经过11小时的漫长车程，队员们终于抵达长汀。漫天飞丝，青色天空下的南寨村静候队员们的来访。疲惫并不能掩盖队员们调研的热忱，一行八人，兵分四路，钻进了南寨的里弄。古巷边的食杂店里，浸润了时光的老屋里，忙碌的作坊里，都有队员们礼貌问询的声音与疾书的认真模样。
队员姚昕彤采访村民
作坊里的大叔正坐在小板凳上给洋葱剥皮，他告诉队员们，现在婚礼流程很简单。“基本上是两家商量好了聘金嫁妆各是多少，然后到酒店去办一下酒席就好了，没什么其他复杂的东西了。”从大叔口中队员们得知，长汀的聘礼一般在10万以上，以十五六万或十七八万居多，如果双方都是独生子女，可能都不需要聘礼。“聘礼的价格和房价一样，村里会便宜一点，城里会贵一点。”大叔开玩笑说。当队员们问到是否知道“红白喜事不奢办”时，大叔说乐呵呵地说：“当然啦，电视上天天放，现在提倡简办，挺好的。”听说队员们还想了解有关丧礼的细节，大叔建议队员们去询问年长一点的老人，“他们会比较清楚”。
一位爷爷正坐在食杂店门口，队员们上前说明来意。爷爷搬出两个小板凳，招呼队员们坐下。“婚礼挺简单的，不过丧礼还是挺讲究的，花销有时候比婚礼还大。”爷爷告诉队员们，在长汀，如果老人去世了，会请风水先生择日子出殡，所以停柩的时间因人而异，一般在5到7天。“出殡前的几天晚上都需要有人陪夜，每天都得吃夜宵，这里开销就很多了——每天都要大鱼大肉，还要喝酒，抽烟。城关相对好一点，因为只是亲戚或者邻居会来陪夜，乡下规模会大很多，整个村子的人都会来吃宵夜，有时候会有几十桌呢。”爷爷还告诉队员们，举办丧礼时，客人们会给主人200元红包，主人会退还120元。“现在大家都知道要简办婚事丧事了，可是有些老习俗还是没有改变，比如宵夜。” 爷爷和队员们说，他很希望宵夜这个环节能简化一些。
食杂店的爷爷在给队员讲述南寨村的婚丧习俗
通过随机走访，队员们了解到村民们对于简办婚丧态度不一：有些村民希望婚礼的开销能够得到控制；有些村民对婚礼简办的态度并不是十分积极，一方面是家里的婚礼都由老人操办，有些已经约定俗成，另一方面，他们觉得结婚一生只有一次，不能马虎；有些村民希望丧礼的流程能够简化并减少停柩的时间，特别是减少夜宵的花销；有些村民碍于传统习俗与面子，即使负担很重也要借钱办事。
在南寨村村委会，村长和书记告诉我们，南寨村委会主要通过宣传教育倡导大家节约不浪费，红白喜事能省就能省。他们会在党代会和村代会上强调简办红白喜事，充分发挥党员干部的带头作用，用榜样的力量带动村民的认同与配合。“还有小两口旅游结婚的，领个证，拍个婚纱照，也不办酒席。”
队员们在南寨村村委会
在长汀，岁月的痕迹述说着红色的历史，也书写着这座古城的文明新风。以前送殡回来的晚上，主人会请客人吃晚饭；为了节省丧礼的开销，现在已有南寨村民自发将其改为给客人100元红包。新风良俗的种子已生根发芽，移风易俗让村民们有了实实在在的获得感。移风易俗，这个在《荀子》中就已出现的成语，获得了新的生命力。我们相信，终有一天，“红白喜事不奢办”不再只是宣传标语，而是民众心中中国当代文明的符号；“知俗达礼”也不只是一个实践小分队的名字，而是民众日常生活中最自然的表达。
