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社会实践

川农学子走进云顶茶乡,调研农产品产业发展

时间:2019-08-07 23:02:17 来源:四川农业大学 作者:文/杨艳秋 郑清玉 • 图/苟清鑫

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本文链接: https://www.universitychina.net/shijian/diaoyan/20190807/70711.html

实践队员与元顶子茶厂负责人杨厂长交流

中国大学生网讯(通讯员:杨艳秋 郑清玉)绿油油的茶田一望无际,空气中的茶香清新怡人。8月6日,四川农业大学商学院天府微农团队来到四川省巴中市南江县,在云顶茶山展开了关于农产品品牌发展的社会实践活动。

巴中南江云顶茶乡,以富硒茶作为特色效益农业和县域支柱产业,高度重视富硒茶的开发利用。其中南江县元顶子茶场,是全国少有生产高档名优茶的有机茶基地,“云顶茗兰”“云顶绿芽”先后获得多项省级和国家级大奖。

走进云顶茶乡,探寻茶叶前世今生

来到南江云顶山茶园,一畦畦茶树从山脚一直遍布到山顶,宽阔整洁的公路穿梭其间,缕缕茶香钻入鼻孔,团队成员开始便被这怡人的景色所吸引。踏着茶园的乡间小道,团队来到元顶子茶厂,拜访当地负责人杨厂长。团队成员和杨厂长一同走进元顶子茶厂,进行了深度交流。谈道云顶茶叶,杨厂长自豪的说:“我们12个茶区都分布在高山上,没有被污染过,在茶园中我们也采取措施防治害虫,所以我们的云顶茶叶都是天然有机的!”

品味云顶茶香,生态旅游产业一体化

走进茶叶加工厂,一道道复杂的制茶工艺令团队成员们惊叹不已:炒青、揉捻、团揉、渥堆、干燥……一片片含着清香的茶叶在一道道神奇的工序下褪去本来的颜色,焕发出属于茶叶的清香。杨厂长为实践队员们讲解道,云顶茶叶以南江大叶茶为原料,具有色碧、香郁、味甘、形美之特征。当地通过大力发展茶园旅游业,已经带动周边不少贫困居民走向共同富裕的道路,是实实在在的“产业振兴,脱贫致富”。

茶园基地rrun.jpg云顶子茶园基地

听到这里,团队成员对那小小的茶叶产生了更浓厚的兴趣,在团队成员的请求下,杨厂长带领团队成员们走进了茶园。一株株绿油油的茶树在眼前,实践队员都迫不及待想尝试下采茶,杨厂长对成员们呵呵一笑说:“你们可不要小看这采茶的手法哩,茶叶大小、留叶数量、采茶批次,这些可都是蕴含着大大的学问的。”听了杨厂长的话,团队成员跃跃欲试的的心渐渐平静下来,听完杨厂长一步步的讲解,团队成员才开始小心翼翼地体验采茶。

探索茶叶营销,推动品牌创建

下午,团队成员来到元顶子茶厂线下门店,和当地卖家进行进一步交流。门店里满满的罗列着各种各样的茶叶,茶叶的特殊香味弥漫在整个店铺。门店负责人负责人提起云顶山茶,脸上便满满都是自豪的笑容,他介绍到,云顶山茶叶的销售一直很好,去年当地一共生产了有机绿茶及红茶等共11个品种,他通过销售茶叶,取得了非常好的收益。团队成员由此更加肯定了当地农产品产业发展对当地居民的重大影响!

通过团队对生产商、销售商和政府的走访调查,团队通过分析总结得出,在整个云顶茶乡产业品牌发展和模式上,南江县是值得借鉴学习的,该地通过云顶山茶叶的发展,推动周边茶叶种植产业、建立生态旅游景区、进一步拓宽旅游扶贫的发展空间,形成了以茶为主导、餐饮住宿购物娱乐为辅助的产业化发展格局,确保贫困户稳步脱贫,推动了扶贫工作取得实效。

经过一天时间的走访,团队成员收获颇丰,不仅了解南江云顶茶叶产业的发展现状,也从中探索出了现阶段农产品区域品牌的发展趋势,得出了非常具有代表性的结论。希望团队够通过以后的走访,能过了解到更多农产品品牌发展的资料,通过系列的调研分析,能够推动四川省农产品品牌的建设!

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四川农业大学商学院市场营销系郑清玉供稿

责任编辑:高永锋

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