为调研乡村振兴工作有关情况，7月5日，山东理工大学农业工程与食品科学学院“情系三农，振兴乡村”实践团选取山东省乡村振兴十百千示范创建镇山东省临沂市温水镇，进行实践调研。并以乡村振兴示范村永西村为例进行参观、数据收集与采访系列活动，温水镇团委书记刘美协助联络，讲解员孙德忠进行招待。
实践团在第一书记孙德忠协助下首先进行系列展馆参观，学习温水镇的总体布局与规划，了解温水镇非物质文化遗产、槐文化精神等文化资源，学习了文化振兴在乡村振兴中的巨大作用。在实践过程中实践团成员了解到：“槐文化”丰富了乡村底蕴，形成了此心安处是吾乡的“槐文化”浓厚氛围；“槐支部”将传统槐文化中的忠诚、担当、奉献等具有时代意义的精神融入基层党组织建设，完善了村庄组织架构，激发了群众改变村庄面貌的热情；“槐魂人”夯实了当地的产业发展，探索了村庄发展新路径，带动了村民增收致富。
利用走访调研、采访与问卷调查的丰富形式以永西村为例针对温水镇乡村振兴工作进行了大量数据收集。实践团成员在村民协助下开展采访等工作，了解永西村垃圾分类制度实行状况与公共区域卫生维护制度，调研针对农村老人政策补助情况，了解村内主要生产方式与人口流向，调研乡村振兴政策落实情况、工作进度与村民满意度等问题。
此外，平邑县夏季炎热潮湿，食物中毒事件频发。为提高村民对食品安全与卫生方面的关注度，助力乡村文明建设，实践团在永西村文化广场开展义演活动。利用吉他弹唱、街舞、广场舞以及实践团院校实验室研制并资助的赤藓糖醇酸梅汤为手段吸引村民参与后，利用实践团主打专业--食品科学与工程专业专业知识开展食品安全与卫生宣讲活动。以贴近生活为前提，向村民科普食品搭配与烹制方式带来的安全隐患以及食品卫生安全相关内容，反响热烈。
通过此次调研，实践团成员以永西村为例了解、总结了温水镇乡村振兴工作普适性成果经验，并分析其不足，针对性的提出实验性解决方案、开展帮助活动。给当地村民带来一定益处，并为实践团调研内容的深入提供土壤。
