活动一：小太阳助力永春长跑，健康中国湖洋行
7月9日，福建师范大学闽南科技学院小太阳实践队的志愿者顶着大大的太阳携手湖洋镇政府开展健康中国行活动。湖洋镇发起健康长跑，百余名长跑爱好者齐聚湖洋参加本次比赛，倡导健康、绿色环保出行的生活理念。我们的志愿者也应邀活跃于长跑队伍中，并负责后勤和送水以及能量补给的任务。此次活动圆满成功。
活动二：走进星星的家，探访他们的世界
骄阳似火，但是阻挡不了我们去看看“星星”的世界。一大早八点多，志愿者们就陆续开始走访。一家，一家，跟着家访过的学生去下一个学生家。古朴的特色建筑，小小的木门里往往藏着大大的世界，宽敞的院落，却因只有老人和孩子而失去了光彩，显得尤为落寞、空寂。当志愿者提出要拍照时，爷爷奶奶和孩子们总会有点小小的羞涩，不过在志愿者的鼓励下，镜头下的他们笑容是那么的灿烂。我们希望自己的微薄之力能带给他们一丝曙光，也希望有当地政府的参与能让他们受到善待，感受暖意。
活动三：寻古文化之香，访古艺术之韵
7月16日，小太阳支教团队首先参观了著名的永春老醋文创园，大缸大缸的酿醋，百年的珍藏醋，酷似饮料的果醋，都给我们留下了深刻的印象。结束后小太阳支教团队又来到了历史底蕴深厚的岵山古镇。来岵山必不可少的一件事便就是品尝岵山历史的香甜，才不枉此行。在岵山村民的热情招待下我们品尝了岵山荔枝的美味。趁着下午的美好时光，小太阳成员一群人又来到了永春彬达香厂。闻香识美人，闻香寻古味。在这，我们学习了香道，了解了香的原料，学习了制香，制作了香包······在醋厂与香厂之间学习参观，仿佛穿越在历史的长河中，与古人一起学习古老技术。
活动四：闽科学子下乡行，支教扶贫留真情
“人之初，性本善……”朗朗书声校园飘荡，童声干净荡涤人心，笑颜可爱希望满园。寻典故，写教案，实践队员们兢兢业业热情满怀；释文意，举例子，循循善诱讲述经典；闻真知，谈感受，倾心诸生耐心聆听。感受地理文化，丰富地域知识。“不怕牺牲，前赴后继，勇往直前，众志成城……”长征精神，实践队员们讲述着当年长征的不易以及长征途中的许多艰苦故事，同学们也纷纷露出敬佩与坚毅的神情。“我们手拉手，我们心相牵，践行社会主义核心价值观，二十四个大字牢牢记心间......”通过传诵歌谣更好的引导同学们学习社会主义核心价值观，树立全面发展意识。本着德智体美劳综合发展的原则，此次实践不仅通过对孩子们展开课业辅导，还根据孩子们的兴趣进行英语、美术、音乐、舞蹈等素质拓展，希望短短几天的实践中同学们能够收获更多知识与欢乐。
活动五：授一份知识，保一生安康
7月19日，泉州市人民检察院和永春检察院的多名检察官走进湖洋镇中心小学，与小太阳的志愿者们一起向孩子们讲解日常生活中应该注意的防火、防盗、防溺水及交通安全等知识。同时，通过案列和展板，深入浅出地告诉孩子们“什么是犯罪”“如何预防犯罪”引导孩子们更好的保护自己。
