本站讯 为进一步考察威海市周边地区渔家乐的发展情况,山东大学(威海)数学与统计学院“渔水情缘”调研团于7月10日前往烟台市牟平区养马岛进行实地走访,4名团队成员参与了此次调研。本次走访在7月5日荣成市旅游局走访的基础上前往牟平区旅游局和养马岛省级地质公园,团队对当地渔家乐的发展模式由整体到细节有了更加全面的认识。
上午9点,调研团前往养马岛省级地质公园。调研伊始,调研团参观养马岛的洪口村,在对当地人的采访中了解到该村渔家乐数量众多,共49家,集民宿、餐饮、娱乐、休闲于一体,配套设施非常完善。调研团在参观过程随机寻找一些游客,请求他们填写问卷,游客热情应允。随后,调研团挑选一家以海鲜为招牌菜的渔家乐进行实地考察,食材新鲜且具有特色。由于时间关系,调研团并没有体验所有渔家乐项目,仅选取几项特色渔家乐项目进行体验,在此过程中,团队成员对养马岛渔家乐经营模式有了更深刻的了解。之后,调研团参观了养马岛海水浴场。海水浴场娱乐设施齐全,沙滩摩托、皮划艇、潜水等一应俱全,调研团认为此地发展潜力极大。此外,调研团在调研过程中发现养马岛的一大特色就是民宿建设在海边,环境优美,也能更好地吸引游客。下午两点左右,调研团前往养马岛旅游局,与旅游局负责人焦红女士进行交流,对养马岛的经营管理模式、经营管理现状以及未来发展战略进行讨论,并对景区的环境卫生问题提出建议。
本次实地走访带给调研团诸多实践资料和经验,也拉近了调研团与养马岛地区渔家乐的距离,在后续工作中调研团会根据这些宝贵经验对威海市渔家乐的发展作出更好预测。