2017年12月10日上午10:00,生物与食品工程学院生物·食品类创意设计大赛复赛在唯理楼409教室以及唯理楼415教室举行。本次大赛特邀辅导员助理周云、生物与食品工程学院团总支副书记黄琴、学生分会主席李文帅、15级食品科学与工程班谭亮、15级食品质量与安全班李震、15级食品科学与工程班陈洋和15级生物工程班杨依晴担任评委。17级食品科学与工程四班的易宇航和17级生物制药6班的江素珍担任主持人。
本次大赛有Happy Family队、知源队、扬灵队、挑战自我队、Future Fashion队、砥砺前行队、南方有酸枣队、小七队、开拓者队、追光者队、烘焙协会代表队等20组参赛队伍。
主持人介绍到场评委后,比赛正式开始。
17级食工四班尹欢代表的“连接成功”队,他们的产品是“山药甜茶复合型饮料”,他们表示:团队将会以此实践为基础,不断努力,为健康产业做出自己的贡献。
16级生科3班陈慧林代表Happy Family 队介绍团队的创意设计产品浮“生物”语。这是一系列以院徽为模板,巧妙运用各类具有代表性的动植物构建立体院徽的产品,这类产品生动体现了院徽的精神和理念。
参赛队伍
16级生物制药6班赵雄峰代表Future Fashion队做关于红茶菌果冻的宣讲。据介绍,整个团队通过对果冻市场的调研和保健品市场的分析,红茶菌果冻未来将会有很大的发展前景。
16级生物工程1班袁婷代表南方有酸枣队介绍他们团队的设计产品——风味南酸枣,据她介绍,风味南酸枣区别于其他产品是操作流程和原料处理方式的创新,而且制作该产品的成本低,原料简单易得,因此有很大的市场发展空间。
“小七”队的参赛产品是“抹茶润唇膏”,主要是由茶油、抹茶、橄榄油等对人体有利的成分组成。他们相信这款唇膏能有很好的市场。
参赛队伍
本次比赛小七队、D.C团队、开拓者队、追光者队、烘焙协会代表队、Happy Family 队、砥砺前行队、南方有酸枣队晋级决赛,Future Fashion 队、莸质队、扬灵队和引苓健康荣获优胜奖。
这次比赛的参赛者充分发挥他们的创新能力,为大家带来各种各样的新产品,让大家对生物食品类产品有了新的认识。本次比赛圆满结束。