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当熊猫猪猪传统养殖遇上现代科技 ——七团一队金华分队参观熊猫猪猪两头乌国际牧

时间:2022-07-01 23:27:30 来源:浙江理工大学经济管理学院七一金华分队 作者:周珂婧

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本文链接: https://www.universitychina.net/shijian/xuanchuan/20220701/110369.html

两头乌、火腿、佛手、酥饼是金华的四大招牌,六月三十日,七团一队金华分队来到熊猫猪猪两头乌国际牧场探索两头乌“互联网+”“旅游+”“生态+”与都市农业、乡村振兴的深度融合。

金华火腿是享誉全球的“世界三大顶级火腿之一”,其品质保障,来自当地特有的土猪——金华两头乌。盛名之下,金华两头乌的生存现状却并不十分乐观。相比如今常见的杂交猪,两头乌虽然肉质鲜嫩,但生长速度慢、养殖成本高,存栏量有限,在秋冬季节容易得哮喘病且难以根治,已被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。作为和猪打了30多年交道的从业者,浙江美保龙种猪育种有限公司董事长沈建军有意为金华两头乌的产业振兴添砖加瓦——经过5年多的规划筹建,一期投资1.8亿元,围绕两头乌搭建5G智能数字化养殖中心,猪博物馆、文创中心等,建成熊猫猪猪两头乌国际牧场。

进入熊猫猪猪两头乌国际牧场之后首先进入的是两头乌博物馆。博物馆内陈列了从新石器时代起江浙一带养猪的发展史,熊猫猪猪两头乌曾在“洋猪”大量引进中国的年代一度濒临灭绝,国家农业农村部、浙江省农业厅、金华市政府及主管部门制定和出台了一系列两头乌振兴计划和政策。熊猫猪猪秉承振兴两头乌产业的使命,响应政府号召,在金华古方区域内建设金华两头乌智慧化示范养殖场。熊猫猪猪在贯彻保护两头乌猪优良基因使命的同时,整合两头乌产业资源,建立养殖标准,挖掘品牌文化,加快推进畜牧业转型升级,通过智慧化标准化养殖,让两头乌产业重新焕发生机,使熊猫猪猪两头乌猪肉成为高端猪肉的代表品牌,比肩神户牛肉、法国鹅肝、德国松露、俄罗斯鱼子酱等高端食材。

离开两头乌博物馆后,便可以进入智慧养殖中心,中心的二楼有一道全程可视养殖参观长廊,游客可以从两头乌的配种一路看到小猪崽的成长。猪舍还有专门的“月子中心”,两头乌母猪从出生后就肩负着繁行种群的使命,在怀孕和生产过程中母猪是非常脆弱的,所以无论是母猪还是小猪,都需要专业的护理,包括饮食、环境甚至情绪上的安抚。粮猫猪猪的产房不但为猪妈妈提供空调、地暖、新风、音乐等高档配套设施,而且还有定期体检、专业月子餐等周到服务,在这里,猪妈妈和猪宝宝们可以听着音乐、玩着玩具、喝着山泉水,享受“五星级月子中心”的待遇。

除此之外,熊猫猪猪两头乌国际牧场还有城堡花园等景点,风景优美植被丰富,具有生态和旅游价值。熊猫猪猪两头乌国际牧场为传统文化在当今科技下的发展,提供了良好的范本。

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浙江理工大学经济管理学院七一金华分队郭驰航供稿

责任编辑:党延红

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