2020年7月25日山东理工大学桑间之约实践团来到了位于前屯村内部的桑椹加工厂——“桑椹产业合作社”，此时正是桑黄生长的季节，还未到桑黄成熟的时刻，这时的合作社内经销商的往来非常稀少。实践团成员们叩开合作社大门，在表明来意后，合作社的李社长接待了我们。

在合作社内的客厅落座后，实践团成员们便被展架上琳琅满目的各种桑椹周边产品所震惊。展架上摆有：椹莓干，椹果酒，桑叶茶，桑椹粉，桑黄粉等等。

其种类之丰是实践团成员们完全没有想到。合作社的李社长也非常和蔼的赠送了成员每人一袋桑叶茶。在一个轻松的氛围之中，实践团成员开始提出自己对桑椹制品的疑问与猜想。

首先实践团成员询问了合作社是如何创立的，如何经营发展起来？李社长详细的回答了我们。

1.“只手创立合作社，独力带领谋发展”

李社长的合作社是他于2003年创建，李社长凭借自己年轻时的十几万存款开始创业，当时仅仅是以初级桑椹酒加工为主的小作坊，后来慢慢发展规模变大，开始吸纳家中有着古桑树的村民加入合作社，共谋发展，共同营收。年末将每年的盈利再投资将合作社中设备升级换代直至现在的规模。李社长以及社员们的收入也是随着夏津桑椹获得“全球重要农业文化遗产”称号之后慢慢水涨船高。

2.“线上线下相结合，申请品牌亮名号”

通过李社长给出的公司销售图表可以看出，公司产品销售采取的是线上线下相结合的方式，线上以京东特色商品超市为主，线下是各地各个省份的区域代表来到李社长这里进货。但是比较两种途径的销量，合作社的营收还是主要依靠线下，线上销售由于宣发力度轻微仅在打折季销量比较可观。李社长还告诉我们，目前桑树周边产品之中，桑黄作为营养价值最高，最昂贵的产品依然未被定义为药品还是食品。出于品牌意识，李社长已经和滨州医学院的一位院长，以及吉林农业大学的菌类研究院士一同申请桑黄进入2022年版的药典。实践团成员对李社长高瞻远瞩的品牌意识表示了赞赏与支持。

3.“高校合作引科技，潜心学习察弊端”

“科技真的是第一生产力”李社长经常重复这句话。李社长虽然是普通农民出身，却并没有甘于做一位普通农民，他无时无刻不在学习，凭借自己的学习能力解决了一系列桑黄培育初期遇到的难题。到后来遇到他无法解决的问题，他就采取了和高校合作的方式来获得专家的专业指导。同时还将合作社作为了齐鲁工业大学的实践基地，吸引该校相关专业学生来实地操作，简单提高了劳动力的素质。李社长潜心经营了十几年，深刻的了解目前这个朝阳桑椹产业的弊端与不足。“现在桑椹产业政府的扶持力度还不够！”对比仅有400棵古桑树的临清市，夏津政府对桑椹产业的重视还不够。经过对椹喜生物，以及对合作社的采访实况综合来看，两者的产能均达到了目前规模下的的极限，都需要扩大规模以进行下一步发展。为此李社长也在不停奔走，努力实现合作社将来的进步。

实践结束后，李社长送给实践团成员每人一袋桑叶茶泡粉，实践团成员经过向村民打听了解到，即使像李社长这样规模不大的的合作社，也会在包装上努力下功夫，对于包装也是不存在一点马虎。行业的发展的确需要像李社长这样的不畏艰险，勇于提出自己的意见，努力学习，眼界开阔的先驱者。