西南石油大学暑期实践队于2017年7月3号早上参观了雅安市雨城区兄弟友谊茶场,在茶场店长杨姐和李经理的带领下,我们深入了解了藏茶的历史由来,生产过程,茶场的企业文化,并深刻认识的了在国家大力推动发展茶文化带动经济的背景下,实施十三五规划以来当地经济实现质的飞跃,茶传统文化的对外宣传和茶道的弘扬。
雅安藏茶扎西德勒,是彪悍的藏族和高原各民族,对雅安三位一体“黑茶.边茶.藏茶”由衷的赞美之词,含有崇高而神圣的仰慕敬重之情。藏茶就好似一个神秘的武器,它在军事政治文化经济领域都有着重要的决定性作用。
若要从文化角度了解茶开展活动,就不可避免的要提到藏茶。俗话说,“工欲善其事,必先利其器”,为了更好的了解藏茶,我们跟着店长杨姐以及其他的工作人员一起打扫了展厅的卫生,并在此期间与杨姐进行了深入的交流学习,一边打扫,一边参观,一路询问各种各样的茶叶制作工艺,历史背景等。
随后,我们和杨姐一起品尝了她们今年刚刚做好的第三代藏茶产品“甘弘”,甘弘色泽红艳且味鲜稍涩,饮后唇齿留香,让人回味无穷。甘字取于茶场老板甘玉祥的姓,弘原本是“红”,由泡出来色泽红润似酒而得名,后面董事长取弘扬发展之意,将之改为“甘弘”。
藏茶都有消脂解腻的独特功效,这是其他六大茶不可比拟的,它有助于消化,降三高,抑制糖料病,促进睡眠。甘玉祥董事长家里世世代代都是做茶的,在茶叶方面颇有研究,造诣很深,家里一边经营着茶马古道川藏线主干道雅安路途上的第一个驿站,一边老老实实,本本分分做茶。他是国家级非物质文化遗产的传承人,同时,茶场生产基地也是国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地,并且这里的黑茶南路边茶制作技艺也是国家级非物质文化遗产,这里汇聚了三项国家非遗殊荣,他们也肩负着将之保护传承下去的神圣责任。藏茶传承人甘先生希望能够在中国,乃至世界宣扬推崇藏茶,实现“藏茶汉饮,藏茶国饮”的目标。
最后,又由茶场李经理给我们介绍了藏茶在军事政治上的重要战略地位。藏族人民生活条件艰苦恶劣,常年得不到瓜果时蔬的有效充足给予,又大部分食用刘羊肉等高脂肪食物,就只能依靠藏茶来消脂解腻,补充维生素,因此,藏茶就好似他们的生命之源,不可或缺。从历史上,国家就有用藏茶保边,治边,维持边界稳定,藏茶因此也叫边茶,可想而知,藏茶在军事政治上的巨大作用。
政府机关单位也在积极宣扬藏茶,对藏茶的发展起到了巨大的推动和支撑作用,国家推崇茶文化,结合一带一路经济带建设,以茶叶为珍宝打开世界各国经济贸易大门,有利于对外交流发展。
在整个一下午的参观交流过程中,我们学习了茶文化相关知识,了解了茶叶的历史渊源,茶叶的发展推广历程,以及国家政府部门的大力扶持帮助,出台的相应政策。实践队员感受到了茶叶文化推动的经济发展,带动生产力的积极作用。