为深入贯彻乡村振兴人才战略，江苏师范大学对接了徐州市铜山区区政府的“优秀大学生挂职铜山区示范家庭农场主”试验活动，选派了五十多个热爱“三农”的大学生，令其对挂职农场发展状况作深入细致的调研，了解农场生产、销售、运营的全过程，以期对改革试验区和家庭农场发展提出新的思路和方向。

其中的挂职大学生王柯借助学校搭建的平台，联系到10家示范农场主和铜山区现代农业示范园负责人，并以“走进家庭农场，着眼现代农业”为主题，申报了伯藜学社的寒假调研项目。调研队2月8号出发，经过为期7天的调研，他们发现：

有的农场和旅游观光相结合，虽远在乡下却在口口相传下，吸引到络绎不绝的游客；

有的农场学习先进技术，坚守品质原则，带动村民致富，成为省级示范农场；

还有的农场由当代大学生管理，凭借新鲜血液的生命力和创造力已取得了斐然成绩……

一、宝藏休闲去处篇：把握青春年华，感受诗意栖居

迦南农场——激发野性的乡村狂想曲

当宁静的农村和江苏师范大学武术专业的毕业生相遇，发生的化学反应到底有多奇妙，以至让调研队全员都动了DNA？登高滑草、无动力挑战项目、射箭射击、卡丁车、露天歌台……迦南农场的娱乐区对久处水泥监狱、渴望释放冒险天性的游客很有吸引力;餐饮区有农家小炒餐厅和烧烤摊，肉类食材皆来自农场养殖的动物，鸡鸭鱼兔和小猪，无物不可烧烤;农场主一开始经营兔子养殖，后来转型做兔粪种植绿色循环农业，种植的水果甚至不够游客采摘的。

值得一提的是，农场内设有鱼菜共生基地，而且是全国首例做中药养鱼的，饲养出的鱼没有腥味，体内也没有市面上卖的鱼会有的暗示污染的黑膜，煮汤鲜香浓稠。

铜山区现代农业示范园——论高大上如何做到接地气

示范园温暖如春，农产品琳琅满目，处处体现着农业技术的飞速发展，还有新奇有趣的研学区域，和农业主题的VR耕种体验馆，让全体成员非常震撼。

调研队还从负责管理示范园的李副局长口中了解到，园内设有无土水雾栽培、无土基质栽培和庭院生态农业3个展区、16种高科技种植模式，集现代科技展示、高品质果蔬生产、科普教育、实习体验与休闲观光等功能于一体。每年有全国各地的政府领导前来参观学习，而且因为以谋求社会效益为主，门票只要15元/人，游客络绎不绝。

夏湖桑果采摘园­——三产融合典范

一产是指，园内种植了多种高端水果苗，如火龙果、桑葚、无花果和草莓等，让偏北方的徐州人无不感觉新奇有趣，其中桑葚因为创新地应用矮化技术也被搬到了大棚内，并通过桑鸡共生减少病虫害；二产是指，农场除了出售水果，还有通过制作果干果脯来延长产业链，增加收益；三产是指除了采摘乐，农场还有儿童娱乐设施和研学场地供亲子游玩。

这样一二三产融合，已取得了一定的规模效益，农场主张朝丰还非常有责任担当，打算在运营更成熟时让身边农户加入共同致富。在这里调研队还了解到农业联盟的存在，当地六家农业大户组成了一个联盟，其中有两个人大、一个政协代表，大家团结起来做到了资源共享、互帮互助，而且通过团结拥有了更大的话语权，在当地非常有影响力，很有借鉴意义。

二郎山生态农庄——徐州小江南

一进大门如同走进一个小公园，木制台阶在池水上交错，诉说着悠长韵味，想象不到如此漂亮的园子竟然坐落在偏僻的农村，在山脚一隅自顾自美丽。往里走可以看见齐刷刷的、如同直尺波纹排列着的大棚，每一个都投入了百万元用于修建。棚里种的全是植葡萄苗，每一株葡萄都可以精准控制重量，因为品质好，最高可以卖到80元一斤，葡萄藤也修建地像工艺品一样精致，观赏性极强。

庄主并未止步于成熟的一产，而在不断开发二三产业，葡萄酒还在研发中，园内规划的娱乐场所也很丰富，有梦幻的留作研学的“玻璃宫殿”、大片的草坪和花海、烧烤玩耍区与精致的餐厅等等。

二、创新规模化农场：“土”别三日，当刮目相看，看现代农业多酷炫

悦轩家庭农场——绿色循环无垃圾

农场乍一看很普通，但是里面大藏玄机。在臭臭的羊圈下面埋着一个沼气池，这样一个小小的机关完美实现变废为宝：厕所下水道通往这里，也会有人定期在其中倾倒动物粪便和厨余垃圾等，得到的沼气可以用来供暖和燃气，而发酵物正是农场最好的肥料。

农场主因为非常重视食品安全，坚持不打农药和化肥，种植的蔬菜蔬果或许不那么光鲜好看，但绝对比市面上的要健康好吃。出于对农业的热爱，农场主经常在全国各地的农村去交流学习，并和高校老师多有合作，几年间建立了可精准匹配的高质量客户群，水果供不应求。

绿农妍希家庭农场——终身学习的农场主有点酷

在这里调研队品尝到了不打农药的千禧有多甜，而这多亏了“以虫吃虫，以菌杀菌”技术；了解到政府补贴百十万资金去帮助农民修建大棚，大棚全修建地十分宽敞，免于以往人们在棚内直不起腰的辛苦，而且里面的苗圃可翻转移动，非常方便。

更重要的是，调研队全员都见证了农场主陈孝坤对农业的热情，即使当下的利润很低，但是他始终不愿为逐利而牺牲掉蔬菜的品质。年过半百的陈孝坤坚持活到老学到老，向书本学、向菜农学、自费到外地学……学成了远近闻名的“田秀才”。36载党龄，一直兢兢业业脚踏实地，一从新品种取得收益，就向周围农户推广——他用亲身诠释了何为党员的担当。

黛梦雅蚕丝被公司——不为浮利遮望眼，一心只谋品牌建设

公司总经理张健勇人如其名，是一位非常开明、勇于接受新事物的农村企业家。他已经多次组织同行、朋友前往周围的农业大国进行游学，吸取了很多先进经验；谈及面对市场上鱼龙混杂的现象，经理非常果断的说，必须要树立品牌，不能卖一点劣质产品砸了口碑；张健勇还非常看重公司文化建设，挖掘一带一路的思路文化和当地的解忧公主故里文化，让公司得以在文化底蕴的基础上走得更稳。

一个人可以走得很快，一群人才能走得更远。张建勇在自己成功运营公司之后，还在做农业合作社，提供技术指导，带领村里人一起致富；而且因为对品质的高标准把控，公司出售给农户的蚕纸是当地所能买到最多产的，也就是每张蚕纸可以增加蚕农1000~2000元的收入，广受人们好评。

马上到家智慧农业——看似寻常最奇崛的蛙稻米

调研队去的时候农场正在修正土地，农场里无蛙也无稻。但是经过负责人的讲解了解到，农场做的是蛙稻共生农田，这样一举可以省去农药、化肥、饲料三大成本，而且更加健康。未来将修建天网，防止鸟儿捕食青蛙。春种秋收，到时候先收割稻子再捕捞青蛙，稻米可以卖到20元一斤，青蛙卖到10~20元，还有旅游门票收入和蛙稻粥店的收入，虽然没有二产，但也做到了收入来源多样化。

三、大学生返乡创业篇：看后浪是如何担当起农业建设的使命

果果部落——金融精英转行做高端农业

出于对农业的情怀和回报家乡的赤诚之心，负责人丁松从金融界下海从事农业，目前已投入超过3000万元用于农场建设。里面培育蔬果的土壤都是从内蒙古不远千里运来的，全部是无重金属污染的高肥力土壤。丁松还聘请了专业的农业技术人员种植各类水果，如单是千禧就有迷彩、虎纹、玲珑、黑珍珠等品种，五颜六色的，非常好看好吃。

由于能静心做高品质蔬果，农场主抓住疫情期间这个对农业利好的时期，积累了很多高质量客户，建设了个人的销售平台，现在已不愁销路，甚至供不应求。虽然还未实现预期的利润，但农场主非常有远见，他知道要经过时间的沉淀，只有慢慢驯化客户的舌尖，建立信赖后才能逐步提价，开拓高端市场。

不只在蔬果上把控高端品质，丁松在开发三产上也很有想法，他规划了大片土地用于建设房车俱乐部、研学、烧烤、观光、采摘，很难不让小伙伴们期待春暖花开前往农场玩耍~

屹苏菌业家庭农场——徐州市最年轻农场主

接受调研队采访的农场主金小靖年仅26岁，正是意气风发，经过几年奋斗，其农场生产的菌菇已经可以满足全徐州的需求，今年他刚挣到人生第一个100万。之所以能取得这样的成果，里面不乏有政府的扶持帮助，更多的还是他的创意和不辞辛苦地到处奔波。

依靠学校的平台资源，农场可以应用先进的技术和机械设备，能够稳定维持批量大规模的生产，并通过加工香菇干延长产业链；不同于一般种植者对外批发菌菇，他们直接批发菌棒，让利一些给批发商来省去很多麻烦；金小靖坦言自己“野心”很大，他还在计划进军电商平台售卖家庭菌棒，这样利润更高，而且对客户来说，既增加培养乐趣，又保证无农药很健康，最后算成的价钱还会比直接从市场购买的划算地多。

虽然年轻，但是金小靖担当一点也不少，采访中，他不无自豪地说，由于机械化的实施，农场里的工作量大大降低，但依然有繁琐的操作需要人工操作，累计提供165人的短工岗位，让村里劳动力较弱的老年群体增加收入。

菌尚棠溪羊肚菌培育基地——可带领单个农民实现10万+年收入

都说选择大于努力，不怕埋头努力家，就怕努力家眼光独到。农场主刘欢就是这样的一个人，开始决心创业时，他考察过多种项目，甚至包括养殖鳄鱼和孔雀，经过一一排除，剩下的羊肚菌正是他的“真命菌子”。羊肚菌适宜低温种植，非常娇气，盛产于云南，之所以在徐州引进这个，刘欢有以下考量：虽然不能靠天吃饭，但可以利用科技推行规模化种植；已有蔬菜行业已成熟，很难再进入挤占市场，唯有另辟蹊径可能打开市场；且羊肚菌市场价格在1000~2000元/斤，始终有供给缺口，不愁销路。

经过几年尝试，刘欢已将君尚棠溪运营成当地羊肚菌龙头企业，不满足于自己种植致富，还以出售良种、提供技术指导、统购统销的方式带动村民一起致富。在四个月的生长周期内，一亩地可以实现2万元以上的净利润，一个农民可以管理3~5亩地，也就是最多可达到10万的收益，而剩下的8个月可以种植蔬菜，又是一笔收入。且只要学会技术，这个菌由于产量低，种植起来非常轻松，老弱人员都可以去经营。大概正是因为起到良好的带动作用，才会有他办公室那一排排奖章，演绎着何为年轻有为。

在调研的七天内，调研队成员受益匪浅，见识了农业动人的一面，改变了以往对此的刻板印象，诚盼农业发展永不停歇，青年学生携手共助乡村振兴！